Salade de riz

- Riz
- Tomates
- Oeufs
- Mais
- (optionnel) Thon
- (optionnel) Ciboulette

Pour la sauce :
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- moutarde à l'ancienne
- échalote

• 1. Faire cuire les oeufs en dur (9-10 min suivant la taille)
• 2. Faire cuire le riz puis le faire refroidir (rincer ou attendre)
• 3. Couper les tomates en dés
• 4. Dans le saladier, mélanger tout : riz, tomates, oeufs durs coupés, mais, ciboulette

Pour la sauce voici les proportions :
- 1 petite échalote
- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à café d'huile d'olive