Soupe carottes pommes curry

- 900g de carotte
- 150g de pomme
- 700g d’eau
- 100g de lait
- 100g de yahourt
- 70g échalotes
- 20g huile olive
- curry

• 1. Faire revenir les échalotes avec de l’hile et du curry
• 2. Rajouter les carottes et les pommes et faire revenir
• 3. Couvrir d’eau et laisser cuire 35 minutes
• 4. Rajouter yahourt/lait suivant la texture voulue