Riz au lait

1 litre de lait
180g de riz rond
100g de sucre semoule

Bonus : vanille, épices

• 1. Chauffez le lait avec les épices, vanille, …
• 2. Lorsque le lait arrive à ébullition, ajoutez le riz.
• 3. Cuire à frémissement pendant 30 à 40 minutes avec un couvercle.
• 4. Retirez le couvercle et ajoutez la pincée de sel et le sucre. Poursuivez la cuisson pendant une dizaine de minutes.